Đã tìm ra lời giải: Chế độ ăn chay giảm cân có thực sự hiệu quả?

avatar

| Ngày cập nhật: 09/07/2018

Nhiều người đã áp dụng chế độ ăn chay giảm cân với mong muốn có được vóc dáng thon gọn hơn. Và thực tế là những người ăn chay (đặc biệt là thuần chay) thường có cơ thể săn chắc hơn, ít nguy cơ thừa cân, béo phì. Vậy liệu ăn chay có thực sự giúp bạn giảm cân? Hãy cùng Pretty Tips tìm hiểu ngay nhé!!

Ăn chay có thật sự giúp bạn giảm cân?

Giới làm đẹp thường rỉ tai nhau về câu chuyện đầy cảm hứng về cân nặng của ca sỹ Adele. “Họa mi nước Anh” thừa nhận cô đã tuân thủ chế độ ăn chay giảm cân hết sức nghiêm ngặt để cải thiện vóc dáng quá khổ sau nhiều năm nghiện đường. Chế độ ăn có tên The SirtFood, chỉ bao gồm trà xanh, socola đen (khoảng 85%), táo, quả họ cam chanh, lá parsley, nghệ, rau cải xoăn, quả mọng, cây bạch hoa, rượu đỏ giúp cô có vóc dáng thon gọn hơn. Không chỉ riêng Adele, nhiều ngôi sao Hollywood như Brad Pitt, Ellen DeGeneres hay Jennifer Lopez đều ăn chay trường và dĩ nhiên vóc dáng của họ rất thon gọn.

Adele đã thật sự thon gọn hơn nhờ chế độ ăn chay giảm cân nghiêm ngặt
Adele đã thật sự thon gọn hơn nhờ chế độ ăn chay giảm cân nghiêm ngặt

Thừa cân là khi lượng năng lượng nạp vào nhiều hơn so với năng lượng tiêu hao. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ làm mỡ tích tụ, khiến cơ thể “lỏng bỏng” mỡ và không săn chắc.

Nạp quá nhiều năng lượng so với lượng vận động sẽ khiến bạn thừa cân, béo phì
Nạp quá nhiều năng lượng so với lượng vận động sẽ khiến bạn thừa cân, béo phì

Thực phẩm chay thường có xu hướng ít chất béo, nhiều chất xơ nên sẽ cung cấp ít calo hơn so với chế độ ăn thông thường. Do đó, chế độ ăn chay giảm cân hoàn toàn có thể hiệu quả nếu bạn biết cân đối cùng thói quen tập luyện thể thao. Nếu bạn không kết hợp tập luyện, bạn vẫn có thể giảm cân bằng chế độ ăn chay giảm cân. Thế nhưng ngoài thon gọn bạn vẫn mong muốn một cơ thể săn chắc chứ? Nếu có, hãy kết hợp ăn chay và tập luyện thể thao (gym, bơi lội, cầu lông,…) để có một cơ thể đẹp hoàn hảo hơn.

Chế độ ăn hạn chế chất béo có hại, giàu chất xơ và đạm thực vật từ rau củ quả giúp bạn giảm cân hiệu quả
Chế độ ăn hạn chế chất béo có hại, giàu chất xơ và đạm thực vật từ rau củ quả giúp bạn giảm cân hiệu quả

Ăn chay giảm cân như thế nào?

Ăn chay có 2 dạng: Ăn chay kiêng thịt nhưng vẫn ăn cá, trứng, sữa; Thuần chay – Chỉ ăn thức ăn thực vật, không ăn thịt động vật và sản phẩm từ động vật. Dù là kiểu ăn chay nào thì bạn cũng phải duy trì theo lối ăn uống Eat Clean (Ăn sạch – Ăn đủ) nếu thật sự muốn giảm cân khoa học.

Dù ăn chay hay ăn mặn, bạn cũng phải ăn đủ và ăn sạch theo phong cách Eat Clean
Dù ăn chay hay ăn mặn, bạn cũng phải ăn đủ và ăn sạch theo phong cách Eat Clean

Những nguyên tắc EAT CLEAN CHAY bất biến như sau:

  • Tránh thực phẩm Junk Food như Khoai tây chiên, bánh quy, bánh kem, snack, bim bim,…vì chúng ít giá trị dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều chất béo, đường, các loại muối có hại cho cơ thể.
  • Ưu tiên tinh bột chuyển hóa chậm (như gạo lức, yến mạch, khoai lang, pasta, ngũ cốc nguyên hạt…) chứa nhiều chất xơ và carbohydrate tốt cho cơ thể thay vì tinh bột chuyển hóa nhanh (như cơm trắng, xôi nếp, bún, phở,…) chứa quá nhiều năng lượng.
  • Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn bởi nó chứa nhiều Photpho và Natri làm tăng nồng độ axit trong máu, khiến cơ thể dễ stress. Những hormones gây stress làm tăng nồng độ insulin cơ thể. Khi đường huyết tăng sẽ chuyển hóa thành chất béo và dự trữ trong các mô cơ thể.
  • Hãy ăn món luộc, hấp, xào thay vì các món chiên rán nhiều dầu mỡ và gia vị.
  • BẮT BUỘC cung cấp đủ chất và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Chế độ ăn chay giảm cân như thế nào?

Công thức cho một chế độ ăn chay giảm cân tuyệt vời là:

  • 40 – 50% ngũ cốc (từ tinh bột chuyển hóa chậm).
  • 25 – 35% rau xanh.
  • 10 – 20% củ quả, trái cây và các loại hạt.
  • Ít hơn 5% thực phẩm chế biến sẵn.

Đầu tiên, bổ sung đủ protein cho cơ thể. Bạn có thể thay thế đạm động vật thành đạm thực vật và cung cấp đủ protein cho một ngày. Trung bình cơ thể người trưởng thành cần ít nhất 0,8 gram x số cân cơ thể lượng protein mỗi ngày, bạn cần bổ sung đủ để duy trì hoạt động sống bình thường của cơ thể. Các nguồn cung cấp lượng protein dồi dào từ thực vật bao gồm (dựa trên 100gram thựa phẩm):

  • Đậu nành nguyên hạt: 36 gram.
  • Đậu hòa lan: 21.8 gram.
  • Đậu đen: 24 gram.
  • Đậu xanh: 23 gram.
  • Đậu phộng nguyên hạt: 27 gram.
  • Bơ đậu phộng (1 thìa): 8 gram.
  • Đậu cô ve: 5 gram.
  • Bông cải xanh: 2,8 gram.
  • Nấm: 14 gram.
  • Rau chân vịt/cải bó xôi/rau muống/rau ngót: 3 gram.
  • Rau ngót: 3gram.
  • Đậu hủ trắng: 8 gram
Các loại đậu rất giàu protein, thích hợp cho người ăn chay giảm cân
Các loại đậu rất giàu protein, thích hợp cho người ăn chay giảm cân

Thứ 2, cung cấp đủ Canxi. Mỗi ngày bạn cần 700 – 1000 mg canxi cho cơ thể. Nếu không thể bổ sung tôm, cua, trứng thì hãy thay bằng các loại rau củ giàu canxi như cải xanh, hạnh nhân, đậu nhanh, súp lơ xanh, mè đen,…

Thứ 3, Bạn cũng cần bổ sung sắt (8 – 11mg) mỗi ngày bằng rau củ và các loại hạt như: Đậu nành (8.8 mg), đậu lăng (6.6 mg), đậu đỏ (5.2 mg), đậu xanh (4.7 mg), mật mía (7 mg),…

Thứ 4, cung cấp chất béo có lợi – axit béo omega-3. Bạn có thể bổ sung lượng axit béo omega-3 với dầu đậu nành, ngũ cốc, quả óc chó, súp lơ xanh, trứng,…

Bạn nên kết hợp chế độ ăn chay giảm cân với gym để cơ thể thon gọn, săn chắc, sẵn sàng diện những bộ bikini bỏng mắt ngày hè
Bạn nên kết hợp chế độ ăn chay giảm cân với gym để cơ thể thon gọn, săn chắc, sẵn sàng diện những bộ bikini bỏng mắt ngày hè

Giảm cân với chế độ ăn chay lành mạnh là phương pháp giảm cân khoa học, thông minh, không chỉ giúp vóc dáng thon gọn mà còn giúp cơ thể được thanh lọc các chất độc hại. Từ đó, các chị em sẽ đẹp từ trong ra ngoài với chế độ ăn chay giảm cân. Triển ngay và luôn nào các người đẹp!!

Đọc thêm các bài viết về cách giảm cân, đẹp dáng:

 

Đăng nhập để đọc tiếp bạn nhé!

avatar

Sheron

Blogger and Inspirer
Follow me at: https://www.facebook.com/sencolor.duong

Trở thành insider đặc biệt, nhận thông báo riêng và tin mới nhất về quà đổi, hot trend, và private promotion!

Cùng tác giả

BÀI VIẾT LIÊN QUAN